【オススメスポット】かき小屋 横浜・八景島海の公園店～男がスマートに貝を焼く方法～①

炭火のかき小屋で牡蠣を焼く♪

横浜・八景島海の公園にある「かき小屋」のブロガーズイベントへ行ってきたので、ご紹介～

 

2015.3.31まで期間限定でオープンしている「ミルキー鉄男のかき小屋」は、
広島の元祖かき小屋、ひろしまオイスターロードの関東バージョンだ。

「かき小屋鉄ちゃん」について＆人気の食材については、別途メインブログでご紹介させていただいたので、
ぜひ↓こちらをご覧いただくことととして。

本記事では「かき小屋鉄ちゃん」で教えていただいた牡蠣の焼き方について書かせていただく♪

BBQというのは「男の魅力」をアピールするにはうってつけの場所であるので～
ぜひ、正しいうんちくを身につけて、女子の前で「イイカッコ」をしてみよう！！

 

牡蠣の焼き方

新鮮でぷりっぷりっ！　大粒で濃厚！　鉄分たっぷり！！

「どこにも負けん美味じゃけぇ！」というミルキー鉄男の牡蠣は、
今の時期が旨いんよ(*ﾟ▽ﾟ*)　・・・ということで、まずは焼き方を動画でどうぞ。

 
動画を見るのは、面倒くさい・・・とおっしゃる方は↓こちらをどうぞ♪

冷凍の牡蠣と生の牡蠣

なんとなく、生の牡蠣の方が「新鮮で美味しそう」なイメージをあるように思っていたワタシだが、
焼き牡蠣で食べる場合、冷凍牡蠣の方が、かえって美味しいかもしれない・・・と伺って驚いた。

「ミルキー鉄男　かき小屋」八景島海の公園店がオープンするのは、毎年11月1日となって
いるそうだが、この時点で出回っている広島牡蠣は、冷凍の牡蠣だ。

だが、冷凍モノと言って侮る無かれ！！
春の産卵をひかえて、牡蠣が1番美味しくなる4月に採ったものなのだそうだ。
それを、現代の冷凍技術で味を損なうことなく保存しているため、旨味がぎゅっと濃縮されて、
めっちゃ美味しい牡蠣となっているそうなのだ～

なんでも、夏が暑過ぎると牡蠣の成長が遅れてしまうのだそうで、
例年であれば12月下旬くらいから、生の牡蠣が出まわってくるので、
冷凍から生の牡蠣へ切り替わるとのこと。
しかしながら、今季は夏の影響を受けて、2月になってから生に切り替えられたそうだ。

牡蠣の産地にも、外海・内海といろいろあるが。
山の栄養が海に入ると、しっかりと牡蠣が育つため、濃厚でクリーミーな美味しい牡蠣になるらしい。
広島の牡蠣が、美味しいと評判なのは、そんな地形も関係しているのだと伺った。

かき小屋オープン直後に冷凍の牡蠣を味わって、年明けの生の牡蠣と食べ比べをしてみる
というのも楽しそうだ。

そして今。
「春かき祭」開催中の新鮮な生の牡蠣は、ぷりっぷりでクリーミーで、マジで「ぶちうま！」
食べてみるべし～

 

かき小屋をデートスポットに勧める理由

なぜワタシが、かき小屋がデートスポットだと思うのか？
それは、海鮮バーベキューという場が「男の魅力の見せ所」であると思うから。

「それ、焼けてるよ！」「熱いから気をつけて！」「飲み物のおかわりは？」・・・などど、
テキパキとBBQで食材をさばきつつ、男性が優しいところをアピールするのに、
これほど最適な場所があるだろうか？！

しかも、牡蠣やサザエの焼き方をちゃんと把握していれば、
うんちくを披露しながら、「おいしく焼きあげて」喜んでもらうこともできるので、
【頼れる男】と印象づけて、株を上げることができるのではないだろうか？？？と思う訳で。

幸い、八景島海の公園店のかき小屋は、目と鼻の先にシーパラダイスやアウトレットモールがあるので、
水族館や遊園地で遊んだ後に、夕日の落ちる海岸でも散歩して・・・なんてデートも可能だ。
つまり、ロケーション的にも『男女交遊』の場としてうってつけ☆

平日の夕暮れ時なら、人影もまばらでムードも満点♪

 

なんでも、日中は主婦やシニアで結構混雑するそうなのだが、夕方以降は意外にも、
客足少なめ・・・というのだから、かき小屋的にも穴場の時間帯なのである。

さら夕暮れ時の「ハッピーアワー」は、お得感アリ・・・というおまけつきだ～！！

 

次の記事では、ホタテとサザエの焼き方も紹介するので、ご参考まで。
ぜひ、正しく＆美味しく焼いて「もこみー」のようなスマートさをアピールしてみよう♪

　⇒【オススメスポット】かき小屋 横浜・八景島海の公園店～男がスマートに貝を焼く方法～②